Ich bin Steffi Heidrich, Molkereifachfrau und Gründerin von Heidi´s mobiler Käserei KG.

Ich stelle leidenschaftlich gerne Käse her und bin Verantwortlich für die Dokumentation, Reinigung und Buchführung.

Ich bin Christian Heidrich, Molkereimeister und fahre direkt zum Landwirt um auf dem Milchviehbetrieb leckeren Käse herzustellen.

 Ich bin Franzi Rommelrath und im Käselager für Käsepflege, Reinigung und Dokumentation zuständig.

Ich bin Franzi Scharlipp und im Käselager für die Käsepflege, Reinigung und Dokumentation zuständig.